Liefdes appels

Bereidingstijd:
Tussen de 0 en de 10 minuten

Ingrediënten:

4 appels,

2 soeplepels suiker,

1 soeplepel grenadine,

4 appels,

4 houten stokjes(stevig)

Bereidingswijze:

Koel de appels in de koelkast.

Steek in iedere appel een stokje.

Verwarm de suiker en de grenadine.

Als het begint te karameliseren doop je de appels erin. Laat ze afkoelen.

Serveertips:

Geniet ervan en hap toe.


SMAKELIJK

Popcorn

Ingrediënten

- Popcornmail
- Boter
- Poedersuiker
- Olie

Bereidingswijze

- Pop de popcorn mbv de machine of doe een beetje olie in de pan, popcornmais erbij en deksel er op. Als het bijna niet meer popt is de popcorn klaar. LET OP: vuur niet te hoog, anders verbrand het.
- Wok op het vuur
- Klont boter in de wok en een flinke scheut poedersuiker erover.
- Popcorn erbij en blijven roeren tot de popcorn een lichtbruin laagje heeft.
- Popcorn direct overgooien in een bak (zodat het bakken stopt en het niet verbrand)
-Smullen maar

Serveertips

Serveren met een goede film is een aanrader. (Als je het niet op de KERMIS eet, tenminste, hihihihihi)

(En opnieuw)

SMAKELIJK!!

Ananas-beignets (glutenvrij)

Ingrediënten:

100 gr Glutafin witte bakmix,

1/4 zakje glutenvrije bakpoeder (bv. Baukje),

1 1/2 dl lauwe melk,

1 literblik ananas,

15 gr suiker,

1/2 tl kaneel,

poedersuiker,

iets zout

Voorbereiding

Laat de ananasschijven uitlekken. Verhit de olie in een frituurpan tot er een blauwe damp van afkomt (ca. 170 C). Roer van de bakmix, het bakpoeder, de melk en het zout een glad beslag. Bestrooi de appelplakken met een mengsel van suiker en kaneel.

Bereidingswijze

Haal de ananasschijven een voor een goed door het beslag en laat ze voorzichtig in de olie glijden. Bak de ananasbeignets snel aan weerszijden bruin.
Laat ze uilekken op een vergiet, bedekt met keukenpapier.

Serveertips:

Leg de beignets op een schaal en dien ze warm op,
bestrooid met poedersuiker.

SMAKELIJK!!

Chocolademousse

Ingrediënten:
4 eieren
4 eetlepels kristalsuiker
150 gr donkere chocolade
250 ml room
1 eetlepel chocoladepoeder

Bereidingswijze:
Klop de 4 eigelen samen met 2 eetlepels suiker wit.
Doe er de eetlepel chocopoeder bij en roer goed.
Smelt de chocolade "au bain marie".
Meng de gesmolten chocolade onder het eigeelmengsel.
Klop de 4 eiwitten op samen met de resterende 2 eetlepels suiker tot het volledig stijf is.
Doe dit ook met de room.
Meng voorzichtig onder het chocolademengsel de room en vervolgens het stijfgeklopte eiwit.
Plaats enkel uren in de koelkast,

Smakelijk!

Worstenbroodjes

Ingrediënten


500 gram koopmans brooddeeg (wit)
300 mililiter handwarm water
kilo rundergehakt
1 zakje gehakt kruiden (Stegeman)
300 gram paneermeel
2 eieren

Bereidingswijze

Meng het deeg met het water tot een massa en laat dit vervolgens 90 minuten rijzen (echt doen). Vermeng de gehaktkruiden en 1 ei en het paneermeel tot een geheel en maak hier worstjes van van ongeveer 12 centimeter. Rol het deeg uit met een deegroller en snijd hier repen van zodat je het worstje er in kunt rollen en de onderkant en zijkanten dichtknijpt. Leg deze vervolgens op een bakplaat met bakpapier en smeer het deeg in met het losgeklopt ei. Plaats de worstenbroodjes in de oven en laat deze hierin 30 minuten garen.

recept appelflap

Appelflap

Ingrediënten:
6 jonagold appelen

1 eigeel

2 eetlepels suiker

4 velletjes bladerdeeg

Bereidingswijze:
schil de appelen en snij ze in schijfjesstoof de schijfjes aan in bakboter samen met suiker zodat je appelmoes bekomtschep de appelmoes in het midden van het bladerdeegvelbestrijk de zijkanten met eigeel en plak dicht Duw de zijkanten nog eens extra aan met een vorkbestrijk de appelflap met het resterende eigeel bak de appelflap in een voorverwarmde oven van 180°graden gedurende 25 minuten Bestrooi de appelflap met bloemsuiker en dien op.Smakelijk

OLIEBOLLEN

Hallo iedereen... Hier ben ik weer met een overheerlijk kermis recept! Wat zeg je? Wat dat het vandaag is??? DAT GA IK DUS NOG NIET VERKLAPPEN!!! Jawel hoor. Maar waarschijnlijk wist je het al. Vandaag zijn het oliebollen.

Ingrediënten :

500g bloem

1 zakje gedroogde gist

1 ei

½ l melk

2 theelepels zout

pan met olie

Bereidingswijze :

Rijstijd: 1 uur

Doe de bloem in een kom en roer er de gist door.

Maak in het midden een kuiltje en breek hier het ei in.

Verwarm de melk tot handwarm en giet het in het kuiltje.
Voeg het zout toe.

Klop dit alles dan vanuit het midden met de mixer in de hoogste stand tot een glad beslag.

Dek de kom af met een schone vochtige theedoek en zet de kom op een warme, tochtvrije plaats. Laat het beslag minstens 1 uur rijzen, zodat de hoeveelheid is verdubbeld.

Verhit de olie tot de damp er van afkomt.
Met behulp van twee, in olie gedompelde, lepels of met een in oliegedompelde ijsschep balletjes van het beslag in de hete olie laten glijden.

Keer na 3 minuten de oliebollen om (als ze dat nog niet uit zich zelf hebben gedaan) en laat ze aan de andere kant nog 2 minuten bakken.

Haal de oliebollen met een schuimspaan uit de pan en laat ze uitlekken op een stuk keukenpapier.

Serveer ze met poedersuiker.